※完全予約制 ［定休日］日曜日 ［昼］8,000円/10,000円/12,000円（いずれも税・席料別） ［夜］12,000円/15,000円（いずれも税・席料別） ［個室］2室（10名/4～5名）［席数］23席
〔昼〕12：00～14：30 （※入店13：00） 〔夜〕18：00～23：00 （※入店21：00） 〔バー〕22：00～24：00 （※21：00までに要予約）
[中央区白金]
福岡県福岡市中央区白金2-11-30
情報元 https://www.facebook.com/shirogane.nishida/
卵巣と味噌、活身で塩辛を作ります。 イメージは、白海老の塩辛です。 あの甘くてトロンとした甘塩の塩辛。 まじゃくは、凄く香りがあるので、 もっと美味しくなると思います！
情報元 https://www.facebook.com/shirogane.nishida/posts/731056893768323
北海道のズワイガニは、6月までです。
ズワイガニコースお一人様1匹のズワイガニを 刺、焼き、揚げ、茹ででご堪能して頂けます。 18000円、税抜要予約です。
北海道釣りキンキは、若狭焼きで 柑橘をぎゅっと絞りかけてどうぞ。 京都舞鶴の特大トリ貝。
こちらも、6月半ばまでになりそうです。
ご予約時に、お伝えください。 どれも、ご馳走。
ご予約のお電話お待ちしております。
5/12海の中道芸術花火2017
桜海老のさつま揚げの出店をしました。
5月は、初風炉の月、端午の節句の月で、 初夏に模様が一気に変わる時期です。 初節句のお祝いに、 蟹の御要望があり、北海道のズワイガニを組み込んだ、祝膳で御準備いたしました。
汁の合わせは、赤味噌の割が多くなり、 椀種には、新じゅんさいや夏野菜も使ったり、 取り分け皿の染付の色も、涼しげでした。 個室団体利用のお客様に向けて、 4合瓶飲みきりボトル 5000円を御準備しております。
1、王禄2016 純米にごり 出雲麹屋 スパークリング 2、雪の茅舎 美酒の設計 純米吟醸 3、奥播磨直詰 袋しぼり 純米 その時の食事、お好みに合わせて お出しできる出来るように3種類、 御準備しております。
4合瓶飲みきりのシリーズは、 日々変わっていきます。
お食事に合わせて皆様で気兼ねなく、 日本酒を楽しんでいだだければと思います。
是非、ご来店ください。 心よりお待ちしております。
