※完全予約制 ［定休日］日曜日 ［昼］8,000円/10,000円/12,000円（いずれも税・席料別） ［夜］12,000円/15,000円（いずれも税・席料別） ［個室］2室（10名/4～5名）［席数］23席
〔昼〕12：00～14：30 （※入店13：00） 〔夜〕18：00～23：00 （※入店21：00） 〔バー〕22：00～24：00 （※21：00までに要予約）
[中央区白金]
福岡県福岡市中央区白金2-11-30
情報元 https://www.facebook.com/shirogane.nishida
シラカワ2キロアップ。 良い具合で水分が抜けて旨味凝縮してます。
皮目は香ばしく身はシットリ焼き上げたシラカワに、 アツアツの優しくホッコリした、 かぶら餡をかけて。
熱燗で合わせてチビチビいきたいですね。
