※完全予約制 ［定休日］日曜日 ［昼］8,000円/10,000円/12,000円（いずれも税・席料別） ［夜］12,000円/15,000円（いずれも税・席料別） ［個室］2室（10名/4～5名）［席数］23席
〔昼〕12：00～14：30 （※入店13：00） 〔夜〕18：00～23：00 （※入店21：00） 〔バー〕22：00～24：00 （※21：00までに要予約）
[中央区白金]
福岡県福岡市中央区白金2-11-30
情報元 https://www.facebook.com/shirogane.nishida/
枕崎の本枯れ血合い抜き。 その削りたてと蔵囲2年ものの利尻昆布と合わせてつかいます。 仕込み出汁も合わせると、莫大な量を削ります。
2017の土用丑の日 今月7月25日より 鰻コースをはじめます。
夜のお客様よりご好評いただいております、 鰻蒲焼を土鍋の炊きたての銀シャリと。 ひつまぶしにかける時は少し薄めの味に。
昼間限定8食のみです。
お時間も、予約していただく事になりますが、 どうぞよろしくお願い致します。
