〔定休日〕日曜日 ※祝祭日は事前にご連絡ください。 〔夜〕5,500円/8,000円/10,000円/16,000円 ※3名様以上、8,000円 10,000円 16,000円のコースは前日までに要予約
18：00～22：00
[中央区西中洲]
福岡市中央区西中洲3-5
情報元 https://www.facebook.com/%E3%82%B0%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%84%E3%82%A3%E3%82%A2-878621398847801/
ずんだ麺を使った冷製パスタのご紹介。
今回は熟成シャロレー牛を使った冷製ミートソースです。 中華の冷やし担担麺から発想を得て作成しました。
中華テイストを感じさせつつも着地はイタリアンを意識しています。
こちらもキンキンに冷えた泡ものか白がオススメです！
