〔定休日〕日曜日 ※祝祭日は事前にご連絡ください。 〔夜〕5,500円/8,000円/10,000円/16,000円 ※3名様以上、8,000円 10,000円 16,000円のコースは前日までに要予約
18：00～22：00
[中央区西中洲]
福岡市中央区西中洲3-5
情報元 https://www.facebook.com/%E3%82%B0%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%84%E3%82%A3%E3%82%A2-878621398847801/
ポルチーニを使ったプリモピアット。
シンプルにポルチーニだけのリゾットと丹波篠山の猪のラグーソースと合わポルチーニを使ったプリモピアット。
シンプルにポルチーニだけのリゾットと丹波篠山の猪のラグーソースと合わせたタリアッテレです。
情報元 https://www.facebook.com/グラーツィア-878621398847801/
りんごがとても美味しい季節です。
そんな季節に極上のりんごを使ったトリッキーな一品。
りんごをキャビア状にしたものに、圧縮したりんごジュースを注いで頂く、口直しのドルチェです。
不思議なテクスチャーをどうぞ。
