[Italian]
情報元 https://www.hiramatsurestaurant.jp/aso-tenjin/news/
今が旬のカナダ産フレッシュオマール海老!!
旬のオマール海老はマリネでも香草蒸しでも美味しくお召し上がり頂けます。
ASOならではの仕上がりも美しく、香りも華やかなお料理でご用意いたします。
是非、この機会にご来店頂きご賞味頂ければと思います。
■メニュー&価格(税・サービス料別)
◇フレッシュオマール海老のマリネ ホワイトバルサミコのジュレを添えて
コースの前菜と差し替え ¥2000 単品のご用意 ¥3000
◇フレッシュオマール海老の香草蒸し ブールブランソース
コースのメイン又は魚料理と差し替え ¥2500 単品のご用意 ¥3800
情報元 https://www.facebook.com/pg/Ristorante-Tomohiro-Suzuri-409454886071288/posts/?ref=page_internal
ヨーグルトのムースとラベンダー風味のジェラート
サクランボを添えて
この時期イタリアではラベンダーがたくさん咲き始めます。
夏への待ち遠しさや、期待感を感じるこの時期をデザートで表現してみました。
ヨーグルト、サクランボなどと地元糸島の食材を使っております!
糸島の食材でイタリアを感じる事が出来る事に感謝ですね。
情報元 https://www.instagram.com/p/BUs8seQFnhX/?taken-by=hakata.oimatsu
アコウ鉄引き、黒雲丹菖蒲盛り、伊勢海老菖蒲盛りの三点盛りです。
情報元 https://www.facebook.com/akamachayaasago
五月の連休が終わると
東北は山形より山菜が届き始めます。
九州で山形の山菜が味わえる機会は
なかなか無いと思います。
情報元 http://shu-nagaoka.fukuoka.jp/
季節のおまかせコース(10品) 10.000円(税抜)
まずは温かいお粥からお召し上がりください。
四季の野菜、魚を用いた椀物や煮物など各種そして自家製のカラスミで
お客様の舌をもてなします。最後は土鍋ご飯で、至福のひと時をご堪能ください。
お飲み物
日本酒(東洋美人 他)グラス 800円より
ワイン(ブルゴーニュ 他) グラス 1,000円より | ボトル 5,000円より
焼酎(甕雫 他) グラス 800円より
情報元 http://www.mariera.jp/setcourse/party
●ワールドコース(6品)
前菜はアジア、スープは地中海、メインは
ヨーロッパなど。一皿ごとに世界の味巡りが
できるコースです。
お一人様 6,000円(※)
お子様(6〜11歳) 5,000円
※ 料理 4,000円 + 乗船料 2,000円
メニュー詳細はこちら
●コンチネンタルコース(6品)
深く味わうヨーロッパ。数ある欧州料理の
中から、一国にこだわってコース仕立てに
いたしました。
お一人様 7,000円(※)
お子様(6〜11歳) 6,000円
※ 料理 5,000円 + 乗船料 2,000円
メニュー詳細はこちら
●フレンチコース(7品)
季節の食材を味わうシェフ渾身のフレンチ
フルコース。アートのような美しい盛り付け
もお楽しみください。
お一人様 9,000円(※)
お子様(6〜11歳) 8,000円
※ 料理 7,000円 + 乗船料 2,000円
メニュー詳細はこちら
●オプションメニュー
[フリードリンク]
1,500円〜
[お子様ランチ] 5歳以下のお子様へ
2,000円
普段とは違う ワンランク上のパーティを船上で。
是非、ご利用ください!!
情報元 https://www.facebook.com/shirogane.nishida/
卵巣と味噌、活身で塩辛を作ります。
イメージは、白海老の塩辛です。
あの甘くてトロンとした甘塩の塩辛。
まじゃくは、凄く香りがあるので、
もっと美味しくなると思います!
情報元 https://www.hiramatsurestaurant.jp/hiramatsu-hakata/news/#1135
5月の末に漁が解禁となるカナダのオマール海老。
旬と呼ばれるこの時期のオマール海老は、身の引き締まった甘みのある最高食材です。
そのオマール海老を使った贅沢な一皿に加え、
レストランひらまつのスペシャリテもご堪能頂ける特別コースを期間限定でご用意致します。
ぜひ、オマール海老の美味しいこの季節に、素敵な一時をお楽しみ下さい。
ご予約を心よりお待ちしております!
◆オマールフェア 特別メニュー:18000円(消費税・サービス料別)
※6月1日(木曜日)よりスタート致します。
※各種優待割引対象でございます。ご予約時にお申し出ください。
情報元 https://www.facebook.com/donnaselvatica.2015/posts/1921235954818508
サマートリュフ、アスパラソバージュ、ホワイトアスパラ沢山入荷してます。
今回の4000円・5500円のコースは、
イカスミのパスタ、サマートリュフのリゾット、オッソブーコなど、
イタリアの旅の思い出が詰まったコースになってます。
ご予約、ご来店心よりお待ちしております。






