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いつもご愛顧頂きありがとうございます。
シェフ窪津が訪れた長崎県五島列島。
窪津も何度でも訪れたいと思うほどの雄大な自然と
上質な海の幸やこだわりの野菜が作られています。
この食材をふんだんに使った特別ディナーを開催致します。
車海老や地鶏"しまさざなみ"、五島美豚など五島ならではの食材を
Kubotsuならではのお料理に仕立て上げひらまつ蔵出しワインと共に
皆様をおもてなし致します。
是非、この機会に皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。
~レストランテKubotsu 五島市フェア~
<日時> 2025年3月5日(水)・3月6日(木)・3月7日(金)
ディナータイムのお好きなお時間にご予約ください
※6日(木)・7日(金)はランチでのご予約も可能となっております。
<料金> お一人様 ¥25,000(総額 ¥27,500)
※コース、ペアリングワイン、サービス料は総額に含んでおります。
※ノンアルコールのご提供も可能となっております。
※各種ご優待の対象となります。ご予約の際にお申し出ください。
TEL. 092-724-0600
="黒い宝石"とも呼ばれる魅惑の食材、トリュフ =
トリュフは、今でも人工的な栽培がほぼ不可能であることから、非常に高価で貴重な食材です。
その芳しい贅沢を味わえるのは何と言っても冬。
トップシーズンの黒トリュフをふんだんに使用した特別コースをご用意させていただきます。
【日時】
2025年2月14日(金)
【料金】
おひとり様 総額 ¥40,000
(黒トリュフ特別コース・ワインペアリング・消費税・サービス料込)
*各種ご優待割引対象でございます。ご予約の際にお申し付けください。
*「クラブひらまつ」のポイント利用・付与の対象でございます。(他の特典や優待割引と併用不可)
ご予約はこちらから
※総額には消費税10%・サービス料13%を含みます
1年を通して季節を感じる食材で紡ぐコース料理をお楽しみください。
オルキデコース
12,100円
スペシャリテ「フォアグラのポワレ」など
旬食材を使用したコース
スタンダードコース
9,900円
季節の食材で構成された
お魚とお肉の2種のメインのフルコース
構成はオルキデコースと同じですが
フォアグラのポワレが含まれません
皆さんこんにちは。
11月に入りようやく秋らしく過ごしやすい季節になりましたね。
当店では、目で楽しみ、香りを楽しみ、そして味わいを堪能する。そういった心も体も満たされる料理と空間をご用意して皆様のご来店をお待ちしております。
近くの大濠公園へ美術や自然にふれられにお出での際にはぜひ、当店へもお立ち寄り下さいませ。
昨年大好評いただいた「スモークジャックバーガーシリーズ」が今年も販売開始です!
3種のジャックバーガーが再びクアアイナに登場いたしました!
一番の人気商品は「スモークモントレージャックベーコンバーガー」!!
サクラチップで香り高くスモークしたアメリカ産モントレージャックチーズ・燻製マヨネーズ・燻製ブラックペッパーの香りが食欲を刺激する逸品です!今年は新たに「スモークモントレージャックベーコン”エッグ”バーガー」が仲間入り。目玉焼きのとろりと柔らかな黄身が、牛肉100%パティの旨味と絡み合い、より一層贅沢な味わいを楽しめます。
また、大理石の様な美しい模様と、深いコクとクリーミーさが特徴的なチーズの「コルビージャックチーズバーガー」もおすすめです
なかなかお目にかかれない珍しいキノコ
「博多すぎたけ」
歯ごたえのあるシャキシャキとした食感
濃厚なキノコの風味と旨みが広がります。
「博多すぎたけ」でしか味わえない美味しさ
ぜひ花の木でご賞味ください
多くの食材に恵まれる「秋」。秋口から白トリュフも旬を迎えます。
その中でも熟成が進み一番香り高い11月の白トリュフを贅沢に使用し、
シェフ内木塲が1夜限りの特別コースをご用意いたします。
ソムリエが厳選したワインペアリングもお食事と合わせてご用意いたします。
1年でこの時期にしかお届けできない、白トリュフの甘美なる香りに包まれるひととき。
皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。
日時:2024年11月7日(木)
時間:ディナータイムのお好きなお時間にて
料金:おひとり様¥50,000(特別コース・ワインペアリング・消費税・サービス料込)
*各種ご優待の対象となります、ご予約時にお申し付けください
*「クラブひらまつ」のポイント利用・付与の対象です。(他の特典や優待割引との併用不可)