〔定休日〕日曜日 ※祝祭日は事前にご連絡ください。 〔夜〕5,500円/8,000円/10,000円/16,000円 ※3名様以上、8,000円 10,000円 16,000円のコースは前日までに要予約
18:00~22:00
[中央区西中洲]
福岡市中央区西中洲3-5
情報元 https://www.facebook.com/グラーツィア-878621398847801/
いちごとフロマージュブラン ココナッツのエスプーマです。
苺と相性のいい素材を組み合わせました。
苺はマリネ、コンフィチュール、ピュレ、ジェラートと様々な形に加工して合わせています。
乾燥バジリコのカリカリ感とココナッツオイルのパウダーがアクセントになってます。