RISTORANTE TOMOHIRO SUZURI [イタリア]

中洲川端駅から徒歩7分。西中洲のレストランがひしめくビルの1F一番奥部にあるRISTORANTE TOMOHIRO SUZURI〔リストランテ トモヒロ スズリ〕。

上質を求めるゲストを満たしてくれる空間は、シックなカウンター6席のみ。

オーナーシェフは鈴里 知宏（すずり ともひろ）氏。東京で修行したのち、もっとイタリアンを勉強したいと単身イタリアに渡り、イタリアの様々な地域で経験を重ねてきた。

食材は、福岡県糸島を中心に旬の素材を仕入れ、魚・肉は寝かせ、熟成させるこだわりをもつ。

シンプルな美しさの中にある、素材本来の美味しさを気づかせてくれる料理たち。最良の状態、タイミングで提供されるちょっと特別な日のイタリアンを愉しもう。