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冬の新作です。
まずはデザート。
赤ワイン ー 香辛料
ヴァンショーの冷たいデザートです！
タルトに仕立てました！
濃厚なヴァンショーのアイスと、ヴァンショーを使いコンポートにしたリンゴ
シナモンのクレームパティシェールとクランブル
口の中では、タルトです。

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新作です！

組み合わせは、オマール、柿、ビーツ、マスタードです。

是非ご賞味下さい。

お知らせ

来る、12月23.24.25の三日間は

ランチ5000円、ディナー10000円のご案内となります。よろしくお願い致します。

少しづつですが、ご予約埋まってきています。お早めのご予約お待ちしております。

当日は、いつも通り旬のものを使用しましたおまかせコースとなっております！

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オープンから早いもので11月5日で半年を迎えました。

日頃から支えて頂いているお客様、生産者さんの方達に感謝し日々精進してまいります。
まだまだ未熟ですが、日々成長出来るよう頑張ります！

よろしくお願い致します！