
[Italian]
グリルして香ばしい焼ニョッキに仕上げております。
海老と香り高い濃厚なビスクと共に。
12/22.23.24.25限定のクリスマスディナーコース(¥13000 税込、サービス料別途)もご予約承っております!
残席わずかなお日にちもございますので、ご予約はお早めに★
11月6日に解禁した鳥取境港の松葉がに!!メスのセイコ蟹は届いてましたが遂にオスも入荷です!! っとゆうことで毎年恒例の「松葉セイコ」始めました!!
ズワイガニをフルで楽しんでください(^^)
12月22日(土)~12月25日(火)の4日間
・クリスマスディナー特別コース 15,000円
上記のコースをご用意致します。
※23日は日曜日ですが、通常時間で営業しております。
(全てのコース 消費税8% サービス料10%を別途頂戴しております。)
尚、12月は4日 9日 16日の日曜日と28日 31日をお休みさせていただきます。
年始は5日土曜日ディナータイムからの営業となります。
しっかりと温度管理をして
旨味のバランスを考えて
丁寧な昆布出汁をとる
アクをバッチリととりながら、
ただアサリを炊くだけ
ただただ、それだけ
こだわるのは、昆布出汁
良いアサリと、良い昆布
先日、山形の茸が届きました。
大将が何度も電話してようやく届きました。
山形の山奥でとれる茸、なかなかお目にかかれません。
写真はなめこです。
温かいお蕎麦にのせてお出しする
なめこ蕎麦を目当てに来られるお客様も多いです。