[～ＴＯＲＯＰＩＣＡＬ ＴＨＡＮＫＳ ＤＡＹ！～7・8月限定セゾンランチ・ディナー]
情報元 http://vert-fonce.com/information/805/
旬の夏素材を生かしたお得な内容で皆様をおもてなしいたします。
ランチディナーとご用意致しました。
７月１日（土）よりスタート致しました。
皆様のご来店スタッフ一同お待ちしております！！
プレミアムセゾンランチ≫お１人様２，５００円（税別）
～メニュー内容～
アミューズ：桃の冷たいスープ
オードヴル：旬野菜のゼリー寄せ ドーム仕立て ～グレープフルーツ風味～
パスタ：塩トマトとツナの冷製パスタ ～ミントの香り～
メイン料理：マンガリッツァポークのロースト レホールソース ～パッションフルーツのクーリー～
デザート：パイナップルのタルトタタン ～ココナッツのジェラート～
焼き立てパン、コーヒー Or 紅茶
プレミアムセゾンディナー≫お１人様７，０００円（税サ別）
～メニュー内容～
アミューズ：雲丹の器に詰めたトウモロコシのムース～ウニのコンソメジュレ～
アミューズ２：フォアグラポッシェのテリーヌ～ハイビスカス香る蜂蜜のソース～
オードヴル：鰻と博多茄子のプレッセ～パイナップルのバルサミコビネグレット～
魚料理：活きオマール海老のロティ～マンゴーチリソース＆野菜コンフィソース～
本日のトロピカルソルベ
メイン料理：スパイシーソルトで焼き上げた黒毛和牛イチボのソテー～ソースオランチョ～
デザート：白桃とライチのコンポート～クレームダンジュのジェラート～
焼き立てパン、コーヒー Or 紅茶
by Restaurant vert fonce
[Wedding hall]
レストラン ヴェル・フォンセ（レストラン ヴェルフォンセ）
