品格漂う、白で統一された【レストラン アレナ】。福岡の西中洲に位置し、上質を知る大人たちが訪れるフレンチレストランだ。
ディナーはコース料理のみ。10皿で構成されたガストロノミースタイルとなっている。
手がけるのは、パリの2ツ星、ブルゴーニュの3ツ星レストランで修行を重ねた有馬シェフ。紡がれる物語の背景が浮かび、歴史を感じさせる一品は感嘆の一言に尽きる。
手がけるのは、パリの2ツ星、ブルゴーニュの3ツ星レストランで修行を重ねた有馬シェフ。紡がれる物語の背景が浮かび、歴史を感じさせる一品は感嘆の一言に尽きる。
国内外を問わず取り揃えられたこだわり抜いた旬の食材たち。
本来の美味しさを最大限に引き出す、シェフの洗練された技巧と世界観を愉しんで。
本来の美味しさを最大限に引き出す、シェフの洗練された技巧と世界観を愉しんで。
また、22時以降は、ワインとフロマージュタイムとなっており、1杯(1,000円~)からで気軽に立ち寄れる。幾多のチーズからセレクトできる、至高のひとときを堪能しよう。