レ・セレブリテ〔Les Celebrites／ホテル日航福岡2F〕 [ホテル　フレンチ]

【ランチ】

Marché　～マルシェ～

4,100円

◎食前の愉しみ
◎本日のオードブル
◎本日のポタージュ
◎【メインディッシュをお選びいただけます】
[魚料理]　本日の魚料理
　　　　　 又は
[肉料理]　本日の肉料理
◎ワゴンデザート　各種
◎コーヒー　又は　紅茶

※料理内容は季節により変更いたします。

※料金は、サービス料・消費税込価格を表示しております。

Homard et Boeuf オマール海老と佐賀産牛ステーキ

8,640円
 

◎食前の愉しみ
◎オマール海老と茸の温かいサラダ　バジルの香り
◎香り高いオマール海老のビスク　カプチーノ仕立て
◎メイン料理　＊いづれかをお選びいただけます＊
　・備長炭で焼き上げた佐賀産牛フィレ肉と旬の恵みのフリカッセ
　・佐賀産牛フィレ肉とフォワグラのポワレ　ロッシーニ風（＋2,160円）
◎ワゴンデザート 各種
◎コーヒー　又は　紅茶
◎ミニャルディーズ

※料金は、サービス料・消費税込価格を表示しております。
※天候により、食材・産地を変更する場合がございます。

【ディナー】

Gourmand グルマン　～Été～

2017/06/01(木)～2017/08/31(木)

※料金・内容はシーズンにより変わります

23,760円
 

◎食前の愉しみ
◎活オマール海老と帆立貝柱のスパイスマリネ
　　無花果とプラムをアクセントに
◎クレソンが香る屋島鮑と栄螺のリゾット
　　茸のフリカッセとサマートリュフの香り
◎しっとりと火を入れた玄海産アラのロースト
　　糸島無農薬レモンと新生姜のピュレ
◎お口直しの氷菓
◎佐賀牛の炭火焼きと甘長とうがらしのサバイヨン
　　酢橘と山葵のソース
◎アヴァンデセール
◎ワゴンデザートをお好きなままに
◎コーヒー又は紅茶
◎ミニャルディーズ

※料金は、サービス料・消費税込価格を表示しております。
※JALクーポンをご利用いただけます。
※天候により、食材・産地を変更する場合がございます。